Сковорода электрическая Наклоняемая чаша СЭСМ-0,5ЛЧ
Сковорода электрическая Наклоняемая чаша СЭСМ-0,5ЛЧ
Сковороды предназначены к эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания,пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.
Чаши сковород СЭСМ-0,25ЛЧ и СЭСМ-0,5ЛЧ отлиты из чугуна.
Чаша сковороды СЭСМ-0,3Н изготовлена из жаропрочной, «пищевой», нержавеющей стали.
Дно чаши сковороды СЭСМ-0,3Н имеет технологический прогиб.
Чаши сковород наклоняются, при помощи винтового механизма, на угол, необходимый для удобной выгрузки продуктов. Нагрев пода чаши сковороды осуществляется ТЭНами. Плавное регулирование и автоматическое поддерживание температуры пода (от 50 до 3000С) производится регулятором на лицевой панели сковороды.
Наименование
СЭСМ-0,5ЛЧ
Площадь пода чаши, м2
0,53
Номинальный объём чаши, дм2
75
Мощность, кВт
12
Напряжение на нагревательных элементах, В
220
Напряжение питающей э/сети, В
380 3N ~
Регулирование температуры пода чаши, 0С
+50…+300
Время разогрева пода чаши до 3000С, мин, не более
35
Габаритные размеры, мм
длина
1370
ширина (глубина)
800
высота
850±10
Масса, кг, не более
200
Контакты
Автор: Вадим Владимирович Митрофанов
Организация: Общество с ограниченной ответственностью «АС-Юникс»
Email: написать сообщение
Сайт: restorg96.ru
Телефон: +7 (932) 614-51-15
Расположение
